核心提示:方便面是我们几乎从小就伴随的美食。从只能煮熟或泡着吃的方便面,到脆面,都深受人们的喜爱。但同时,人们也有疑问:为什么类似的方便面都要泡3分钟呢?今天我们就来看看,他们到底有没有什么猫腻?方便面为什么要泡3分钟?它的方便面几乎是我们从小就伴随的美食。从只能煮着泡着吃的方便面,到热干面,都深受人们的喜爱。
但同时,人们也有疑问:为什么类似的方便面都要泡3分钟呢?今天我们就来看看,他们到底有没有什么猫腻?
方便面为什么要泡3分钟?其实还是涉及到一定的知识的。这可以追溯到方便面的发明者。在不断实验的过程中,他发现任何方便面泡3分钟味道最好。它们柔滑清爽,让人欲罢不能。
后来,心理学家还通过心理分析得出结论,人们等待三分钟的原因不长也不短。
也许是因为三分钟可以让人充分领略方便面的美味,并在失去耐心之前达到期望的最高境界。
可见这里的门口确实很吸引人。当然,有些人也想知道为什么方便面吃不腻,为什么吃多少还是那么好吃,为什么不吃就偶尔想念。
这是关于方便面的健康和营养。营养有一个总体方向。我们可以简单地理解为“越美味的东西,就越不健康、越不安全”。方便面就是一个很好的例子。
从方便面的用料来看,对于市面上常见的桶装方便面来说。
85克面条的含盐量为1.8克,27克左右的调料包含盐量可达4.8克。也就是说,如果你今天吃一桶方便面,你一整天的钠含量都会超标。
这是一方面,另一方面就是方便面的热量问题。要知道,仅仅100克方便面就含有472大卡热量、9.5克蛋白质、21.2克脂肪、60.9克碳水化合物、0.7克膳食纤维,其余营养成分微乎其微。
根据新版《中国居民膳食指南》,一个健康的成年女性,轻度体力活动的每日能量摄入量为1700大卡。
经常吃方便面,势必会增加你一整天的热量摄入,这对你的健康不利。尤其是这几类人,最好不要吃方便面。
患有慢性疾病的人:
包括高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病、心脏病等心脑血管疾病患者。方便面是典型的高热量、高盐食品。过量食用很容易使血压升高,刺激血管收缩,甚至加重病情。
成长中的儿童和青少年:
这类人群也最好不要吃方便面。一方面,吃太多方便面很容易影响食欲,增加挑食的概率。另一方面,大量吃方便面也会增加成年后患慢性病的概率。
老年人:
随着年龄的增长,胃肠道的消化能力越来越弱。此时吃难以消化的方便面,更容易影响人体的代谢循环,小则影响排便功能,大则诱发疾病。最好远离它。