1.茅台环境保护
年，在国家和省有关部门的帮助下，贵州茅台酒获得了“国家地理标志保护产品”称号。年9月19日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了GB/T—《地理标志产品：贵州茅台酒》(注：该标准为中华人民共和国国家标准，以下简称“茅台标准”)。萊垍頭條
该标准指明了贵州茅台酒地理标志产品的特别性：“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久”，具有“特定质量、信誉”。條萊垍頭
该标准同时对贵州茅台酒的酿造环境、材料、工艺、地域等作了硬性规定，界定贵州茅台酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内，按照贵州茅台酒传统工艺生产勾兑的酒。萊垍頭條
2.茅台生产环境
中国贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名中国佳酒招商网之一，
是大曲酱香型白酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，
取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。
茅台酒源远流长，据史载，早在公元前135年，古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒，盛名于世。
3.茅台环境保护建议
、带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。萊垍頭條
2、封口萊垍頭條
对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意了。萊垍頭條
3、放酒窖或埋在地下頭條萊垍
如果家里有酒窖，这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了，如果没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下尽量深一些的地方，因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是不能一直恒定，所以不建议长期保存。條萊垍頭
4、存放时间萊垍頭條
一般酱香型、浓香型白酒最易储藏，（浓香型白酒：丰谷酒）可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。頭條萊垍
酒瓶如何放，也是技术活垍頭條萊
现在存世的老酒，经过时光磨损、岁月动荡，都可称得上是千里存一，来之不易。这样珍贵的老酒对存放环境的要求自然也比较苛刻。萊垍頭條
事实上，大多数老酒保存，如果适当用心，多留心摆放和外围的存放环境，避免错误的酒瓶摆放方式，老酒完全可以长时间完美保存下来。萊垍頭條
4.茅台环境保护问题临督电话
一、贵盐集团小程序名叫：专项酒购买预约。
二、贵州烟草集团小程序名叫：黔彩会员。
三、贵旅游优品APP。
四、贵高速最汇购小程序。
五、贵州多彩航空公司。
六、遵义汇川预约小程序。
七、贵州六盘水空港商城APP。
八、贵州茅台酒销售有限公司公众号。
九、贵州酒店集团。
十、重庆润鑫酒业预约系统。
十一、上海海尚购公众号。
十二、星历名酒预约小程序。
十三、顺丰优选小程序。
十四、重庆烟草集团渝叶连锁。
十五、永辉超市。
十六、重庆江岸预约系统小程序。
十七、华润万家超市小程序。
十八、贵州机场云上黔品小程序。
十九、合力超市小程序。
二十、APP。
二十一、酒仙网APP。
二十二、天猫APP。
二十三、京东APP。
二十四、贵州茅台大酒店。
二十五、苏宁易购APP。
二十六、真快乐APP。
二十七、上海百联：i百联APP。
二十八、广东天虹小程序预约。
二十九、福建新华都鲜到家小程序。
三十、厦门夏商集团。
三十一、四川诚至诚公众号。
三十二、物美超市APP。
三十三、中皓酒庄APP。
三十四：河南e大张。
三十五：河南丹尼斯。
三十六：盒马APP。
9点30分—苏宁易购
10点—小米有品，顺丰优选，寺库
11点—网易严选
12点—京东
17点—
20点—天猫超市，酒仙网
22点—网易严选，国美真快乐
5.茅台行业环境分析
年，在国家和省有关部门的帮助下，贵州茅台酒获得了“国家地理标志保护产品”称号。年9月19日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了GB/T—《地理标志产品：贵州茅台酒》(注：该标准为中华人民共和国国家标准，以下简称“茅台标准”)。
该标准指明了贵州茅台酒地理标志产品的特别性：“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久”，具有“特定质量、信誉”。
该标准同时对贵州茅台酒的酿造环境、材料、工艺、地域等作了硬性规定，界定贵州茅台酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内，按照贵州茅台酒传统工艺生产勾兑的酒。
6.贵州茅台酒生产环境保护条例
需要办理食品流通许可证和营业执照，卖酒种类需要商务局备案。一、办理个体工商营业执照：1、本人身份证及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）。2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。3、本人一寸免冠彩色照片两张。4、如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件，这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠。5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理那一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。二、办理食品流通许可证：1、《食品流通许可申请书》；2、《名称预先核准通知书》复印件；3、经营场所合法使用的有关证明；4、负责人的身份证明；5、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；6、食品安全管理制度；7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；9、申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；10.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；11、工商部门要求提交的其他材料。扩展资料：申请领取食品流通许可证注意事项：依据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条的规定，申请领取食品流通许可证条件主要包括四个方面：一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。三是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。四是具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。个体工商户登记管理办法根据工商总局日前起草的《个体工商户登记管理办法》（公开征求意见稿），个体工商户营业执照有效期最长为4年；登记机关可以根据个体工商户经营场所的使用期限核定营业执照有效期，有效期最短为6个月。个体工商户应当于营业执照有效期届满前1个月内向登记机关申请换领新营业执照，登记机关机关应当依法及时换发。工商总局日前起草了《个体工商户条例》的配套规章《个体工商户登记管理办法》（征求意见稿），并向社会各界公开征求修改意见和建议。根据这一办法，有经营能力的公民经工商行政管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动。个体工商户营业执照分为正本和副本，正、副本具有同等法律效力。营业执照正本应当置于个体工商户经营场所的醒目位置。个体工商户应当每年向登记机关申请办理年度验照，登记机关依照《个体工商户验照办法》，对个体工商户的登记事项和上一年度经营情况进行审验。个体工商户变更登记涉及营业执照载明事项的，应当换发营业执照。营业执照遗失或毁损的，个体工商户应当在公开发行的报刊上声明作废，并向登记机关申请补领或者更换。参考资料：
7.茅台酒的环境分析
让酒液接触软木塞的底端，并非为了防止空气进来，保持湿润倒是真的，虽然软木塞的吸水性其实很弱，湿润的状况也多是发生在软木塞的外层和瓶壁接触的部分。相比长时间竖着放、躺着放的葡萄酒仅仅有软木塞更容易拔出来这样一个优点罢了，酒质并不会比竖着放的酒发展得更好。
软木塞无法百分百密封葡萄酒，从一个现象我们可以看得出来，那就是陈年老酒的酒液总会有耗损，即使软木塞完整无缺，酒的液面也会发生下降的情况。这个问题的关键在于水分子和空气分子大小上的差异，空气分子体积是水分子的两倍，所以能够从软木塞边缘跑掉的是水分子，空气分子却不一定能进得来。有开老酒的经验者应该会察觉到，软木塞的最后一端常常会断开而被吸进瓶中去，就是因为瓶内空气稀薄而被外部的气压压回去的，如果软木塞能够呼吸，那么里外气压应该一致就不会发生这种状况了。
8.茅台储存环境
一般来说，茅台酒的保存环境温度以5摄氏度～30摄氏度为宜，最佳温度20摄氏度左右；环境湿度以60%-70%为宜。
9.茅台镇环境保护
目前遵义市最大的十个镇有：
1、红花岗区深溪镇。红花岗区工业重镇，总面积101.5平方公里，人口人。
2、汇川区板桥镇。黔北咽喉，遵义屏障，总面积132．2平方公里，人口人。
3、新蒲新区虾子镇。中国辣椒城，遵义市中东部重镇，总面积216.1平方公里，人口人。
4、播州区尚嵇镇。播州区经济大镇，总面积106.9平方公里，人口人。
5、播州区鸭溪镇。鸭溪镇是贵州的四大古镇之一，位于遵义县西部。面积121.4平方公里最具特色魅力镇，贵州省经济强镇、商贸强镇、能源大镇，黔北四大名镇，遵义市卫星城，总面积121.4平方公里，人口余人。
6、桐梓县娄山关镇，是贵州省距重庆大经济辐射圈最近的、经济发展最快的乡镇，桐梓县城所在地。全镇总面积142.95平方公里，城区面积7平方公里，有耕地3.2万亩，总人口人。
7、洋川镇，位于贵州省遵义市绥阳县境内，全镇总人口超10万，是一个不折不扣的超级大镇，该镇自然条件较好，环境优美，是当地家喻户晓的生态示范村镇。不仅如此，全镇还形成了以农业为主，饮食、服务、旅游、建筑、加工、运输等产业并驾齐驱的旺势发展态势，颇有小城市的架势。
8、打鼓就是打鼓新场，是金沙县城所在地的旧称。清代为川、黔盐运古道及商贸集散地，商业繁荣，人杰地灵。金沙之名源于县内金宝屯、沙溪坝两地名。也是遵义四大古镇之一，更是因红军长征主席决绝不能攻打而出名。
9、永兴镇，位于贵州省湄潭县城东北部，326国道和杭瑞高速公路均由西南向东贯穿镇域及城镇街区，交通极其便利。在历史上曾为贵州四大商业重镇之一，是黔北与省外商品交流的主要商埠之一。其长期市场繁荣，经济活跃，辐射面广。
10、茅台镇位于仁怀市赤水河畔。在郁郁葱葱的河滨地带，现建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水河的重要枢纽。也是最厉害的GDP牛镇，有可能拆镇设县哦。
10.茅台集团环保处处长
黔茅酒属于高档次
饮酱——历经115年岁月沉淀、四代传人的茅台镇“百年酱酒品牌”。
115年前，年，赤水河畔，在贵州黔北的茅台镇上，一位姓胡年轻人，在茅台镇卢家坪（现茅台镇上坪村）成立了人生中第一家酿酒烧坊——胡氏烧坊。
上坪村坐落在茅台镇酱香型白酒核心区，四面环山，冬暖夏热，酿酒环境得天独厚，胡先生正是看中这些条件，抓住机会，踏进了酿酒行业。
11.茅台镇生态环境
令人难解的狮身人面像之谜、巴比伦的“空中花园”、传说中的大西洲沉没处、令人惊恐万状的“百慕大三角区”、让人类叹为观止的远古玛雅文明遗址，许多自然及文明之谜所在地都在北纬27度附近。沿着北纬27度横穿中国，茅台镇（贵州）、宜宾（四川）、建瓯（福建）、泸州（四川）、武陵（湖南）等中国白酒名产地，莫不位于这一纬度线上。
是巧合，还是这一纬度线真有神奇的魔力？我们就从白酒产地的角度来一一分析。
贵州茅台镇是赤水河畔一个仅有7.5平方公里的小镇，海拔400米左右，而周围群山海拔超过米，四面环山的特殊地形仿佛就是个巨大的酒甑，俗称“小河谷”气候，山谷冬暖夏热，最适合微生物繁衍。曾有人在距茅台镇130公里的遵义北郊建酒厂，采用茅台镇原班人马和正宗的酿酒工艺，连原料、辅料和生产设备也是一样。但神奇的是，经过十多年的试验，就是无法媲美茅台镇的白酒。
福建酒都建瓯自古便以酿酒闻名天下，元代旅行家马可波罗记载建瓯“家家户户美酒飘香”，郑和下西洋便是采购的建瓯美酒作为国礼。建瓯的生态环境与茅台镇同处北纬27°酿酒黄金纬度线，海拔相似(建瓯453米，茅台镇400米左右)，年均温度相近(18.7C°，茅台镇17.4C°)，属“小河谷”气候，是天然的酿酒圣地，横贯建瓯的建溪、松溪更是催生了福建两大酱香型白酒。
四川的宜宾和泸州地处四川盆地，位于长江上游、岷江流域，终年恒温恒湿，天然环境，加上湿热气候，适合大部分微生物生长，直接在地形上就形成了一个天然发酵池。另外，四川自古就有天府之国之称，肥沃的土壤盛产优质的水稻、小麦、玉米、糯高粱等粮食作物，都是酿制高端白酒的必要原料。
湖南武陵，地处湘北，位于长江中游洞庭湖水系沅江下游和澧水中下游以及武陵山脉、雪峰山脉东北端，气候湿热，雨量充沛，尤其适合稻谷、小麦、高粱等作物的生长。武陵酒也由此得名。该地作为湖南之酒乡，酿酒历史悠久，五代时的崔婆酒以及宋代时的白玉泉酒（又名“武陵桃源酒”）都曾闻名世间。
所以，北纬27度上的每一个酿酒宝地离不开得天独厚的地理环境，，更包含着一代代酿酒人的智慧结晶。
