大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么发面绿色环保的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么发面绿色环保的解答，让我们一起看看吧。
绿色面团怎么和的？
使用菠菜汁和面：首先清洗并焯水后的菠菜，用榨汁机打碎，过滤或不过滤都行，直接用菠菜汁和面，面团会呈现出翠绿的颜色。
使用菠菜和面：选择新鲜的菠菜叶子，洗净后用开水烫一下，这样可以去除草酸并让颜色更鲜艳。之后将菠菜捣碎成汁，用滤网去除菠菜碎渣滓。在和面时，先将面粉和菠菜汁按照一定比例混合，再加入适量的水，这样可以制作出更细腻、更绿的面团。
使用其他食材：也可以直接使用面粉、酵母、清水和抹茶粉混合揉一个新面团，或者使用黄色面团加抹茶粉混合揉成绿色面团。
黄瓜皮做馒头不变色？
用黄瓜皮做馒头不变色，也是非常简单的。首先我们把黄瓜给清洗干净之后，直接把黄瓜皮削下来，打成汁加入到面粉里面，然后加入适量的食用油，糖，酵母粉，把它们全部都给混合均匀。
可以直接揉成比较光滑的面团儿，放在一边醒发到原来的两倍大，也就说明面团已经发酵好了。揉成面团之后就能够做出来这种绿色的高颜值的馒头了。
因为黄瓜皮是绿色的要变只能变成绿色，所以它不可能变色，把买来的黄瓜先清洗一下，然后弄点小苏打或者面粉把黄瓜好好清洗，这样黄瓜就清洗干净，然后用我家非常好用的抱子把黄瓜皮给剥下来，然后用点盐把它放那儿一会儿，等个五分钟左右把腌好的黄瓜皮水分给挤掉这样再和其他的配料一起蒸包子就好了。
黄瓜皮做馒头会变色的。您想啊黄瓜皮穿着一身绿色的外衣，它就有色素，天然的，那用这个天然的色素蒸馒头它一定会变成绿色，放的黄瓜皮多它就是深绿色，放的黄瓜皮少它就是浅绿色。就像我们用青菜的汁水做青团子一样把青菜淹出汁放糯米粉里就变成了绿色是一个道理！
绿色面团可以用什么做？
绿色面团是用绿菠菜做的，把绿菠菜洗净，用开水焯一下，捞出用榨汁机，把汁炸出来，和面就是绿的。或者芹菜也可以炸成汁和面，也是绿面团就是颜色浅一点。
油菜也可以榨汁和面，也是绿面团
抹茶馒头怎样保持绿色？
和面的时候加一点米醋或者柠檬汁，就会防止氧化不变色。
步骤 1
慢档和面，成团后取出，这时候才开始手揉🌝
步骤 2
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面团分成两半，取一半放入抹茶粉和一点米醋或者柠檬汁，防止氧化不变色。
步骤 3
手揉来揉去，大概揉个一百下吧
加柠檬汁或者小苏打
1: 将所有材料放入面包机里,搅拌均匀。
2: 设定面包机程式让它发酵完毕后 . 加入抹茶粉在搅拌至均匀
3: 接着将面包机搅拌及发酵好的面团 . 杆成片状后 . 卷成卷成圆柱体。切成相同大小的面团齐子,放入电锅,做第二次发酵。电锅水滚后 . 蒸20分钟就好了。
有颜色的馒头怎么和面？
有颜色的馒头是这样和面的。把面粉装在盆儿里，放上一部分酵母放在温水里。花开后逐渐的倒进面盆里。
然后把面团揉好揉光。上面盖上塑料薄膜，放置上两小时就醒开了。
这时候把醒好的面拿到案板上擀成饼状，撒上红曲姜黄和香豆子粉。然后卷起来再揉成馒头状，蒸出来就是有颜色的馒头。
用带有颜色的水和面，就可以达到效果了：
1、红色：番茄切碎后，大火煮开
2、绿色：芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后，大火煮开，是绿色
3、紫色：紫甘蓝切碎后的，大火煮开
4、黄色：黄柿子洗净切碎，大火煮开
蒸馒头的方法：
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪
2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。
到此，以上就是小编对于怎么发面绿色环保的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么发面绿色环保的5点解答对大家有用。
