绿色环保制做更香,绿色环保做法

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色环保制做更香的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿色环保制做更香的解答,让我们一起看看吧。

人造肉好吃吗?

只不过,Beyond Meat和Impossible Foods这些食品企业给植物蛋白披上了一层魔幻外衣,让它们看起来和肉长得一样,闻起来和肉一样,味道也和肉一样。

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老牌世界首富、Beyond Meat的大股东之一比尔·盖茨在品尝了Beyond Meat的产品之后是这么说的:

这肉看上去不仅像鸡肉,而且闻起来也跟鸡肉的味道一样。我咬了一口,味道和质地也像真正的鸡肉。但当我得知这肉完全不是鸡肉做的后,我被震惊了。这鸡肉完全是由植物制成的。可能没看出它和真的鸡肉有什么不同。

当然,Beyond Meat不仅仅把植物做成了鸡肉一样的人造肉,还做出了“人造牛肉”。官方网站上的图片显示,用这种肉做出来的牛排、牛肉汉堡和其他食物看上去相当诱人:

人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞,让它不断“长大”。

人造肉的营养价值:

1、富含蛋白质,价格比肉类低,不含肉类油脂,不会令人发胖。

2、只含豆固醇而不含胆固醇,有助于预防一些心血管系统的疾病。

3、常吃豆制品,可以清除血液内有毒重金属,促进神经、血管的发育。

4、素肉人造肉含钙,能帮助骨骼生长。

人造肉的吃法:

1.凉拌

人造肉(豆皮)用水泡一下洗净切丝。黄瓜、胡萝卜洗净切丝。葱洗净切沫。大蒜去皮洗净剁成沫;将材料切好放入盘中,放入适量的盐、大喜大牛肉粉(鸡精)酱油、醋、糖、香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒面。搅拌均匀即可;简单好吃小凉菜做好了。

在农村,你记不记得大灶做饭的岁月呢?用灶台做饭有哪些好处?

当然记得了,我就是在农村吃大锅饭长大的。农村的大锅饭菜用的是柴火,火势较大,用柴火做出来的饭菜比用电用煤气灶的更香。前不久我还在老家亲自用柴火煮了一顿鸡肉炒白菜,炒出来的鸡肉和白菜都很鲜甜。至今回味,有空多回去做。


在农村,你记不记得大灶做饭的岁月呢?用灶台做饭有哪些好处?

悄悄地告诉你,我家现在依然是大灶做饭,只是多了个煤气灶,做为备用。以前农村人的家里,谁家能不垒大灶呢。再说,不垒大灶拿啥做饭?那么用灶台做饭都有哪些好处呢?让我这个地道的农村人来给你说道说到。

那个时候,一进正间门,东西两边各盘有一个锅台,上面有口大锅,就是用来做饭的大灶。锅底口的右边都有一个风匣,每当做饭需要旺火时,呱哒呱哒拉风匣的声音就会响起。

那个时候农村人做饭用的柴火"稀缺",不像如今那么多的秸秆等。那个时候农村种植的玉米秸哪舍得用来烧火做饭啊,都是留着冬天生产 队里喂牲口呢。所以那时,我和小伙伴们放学后的主要任务就是拾草。近处的草早被拾净了,以至于越走越远,那时山野里基本上不会着火。野草枯枝都被抢拾一空,哪还有啥可 烧啊,所以我们那儿过去很少有山 火发生。

那个时候农村家里人口多,姐妹弟兄也多。用大灶做饭一锅就出来了,记得那时的碗也大,盆也大。熬一大盆玉米面粥,一个人一两碗,这盆儿就见底了。做一锅玉米饼子,也吃不了几顿。母亲整日里光这一家六七口的饭,就够她忙活的,这还亏了这灶大呢。

农村那时吃饭,要是哪个家庭成员到了饭点儿没回家,就会给他将饭菜留出一些,"坐"在大灶上的锅里热乎着。一般来说,做完饭灶膛里是还有余烬的,靠它的温度,锅里的饭菜一时半会凉不了。

这大灶做饭,在冬天里最大的好处就是热炕。那时农村人冬天吃饭都在炕上,往热炕头一坐,别提有多舒服了。就是现在,我还是喜欢躺在靠近锅台的这边炕头上,享受那冬日来自火炕的那份温暖。

柴火灶做饭的另一个好处,那就是农村的房屋屋顶都有木梁,整日里烟熏火燎下,这屋梁和椽子等不容易被虫蛀,能够延长房屋的使用寿命。

有人说,柴火灶做出的饭菜好吃。打小吃惯了大灶饭的农村孩子,留在记忆里的是那带有烟熏火燎味的饭菜,那是一种乡村的记忆,是一种烙印在心底的味道。你有过乡村经历吗?不妨留言说说你的那份乡情,建行渐远期待你的分享。

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