绿色环保宴会台布,绿色环保宴会台布图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色环保宴会台布的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿色环保宴会台布的解答,让我们一起看看吧。

西餐宴会台布如何铺设?

  西餐宴会台布的铺设:西餐宴会铺台一般先用毡、绒等软垫物按台的尺寸铺台面,然后用布绳扎紧它,再铺宴会台布。宴会台布要熨平,台布一般用白色,一定要洁净。台布边垂下30~40cm即可。   在铺台布之前,服务员要认真细致地对每块台布进行检查,如发现台布有破损、过旧和污迹等问题,要予以更换。(讲究的餐厅先铺台垫,再铺台布,这样会显得台布平整,并能避免摆上的餐具滑动,或声音过大。)   

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1、中餐宴会铺台布   1)铺台布的方法:中餐宴会一般使用圆桌,铺台布时服务员应站在临近主人的一侧进行操作。目前铺台布的方法有三种:抖铺式、推拉式、撒网式。工序有三道,即抖台布、定位和整半。抖台布时用力不要过大,做到动作熟练,干净利落,一定到位。   2)铺台布的标准:站在主人位右侧将台布一次铺成,台布正向面向上(折线凸向为正面)。中心线对准正、副主人位置,十字中心点居桌中,舒展平整,四边下垂部分均匀,台布四角对准桌边。   

2、西餐宴会铺台布   1)铺台布的方法:西餐宴会一般是使用长台,铺台布工作一般是由2个或4个服务员共同完成,铺台布时服务员分别站在餐桌两侧,将第一 块台布定好位,然后按要求依次将台布铺完。   2)铺台布的标准:台布正面一律向上,台布之间要求中心线对正,台布压距离要一致,台布两侧下垂部分均匀,做到美观整齐。   

3、台裙餐台的铺台布   目前较为流行的一种铺台布方法是将餐台增设“台裙”增设台裙就是餐桌好台布后,在餐桌的边缘,用与餐厅环境协调,颜色明快,质地华丽的平绒布,把正个台布围上。增设台裙的目的在于提高宴会的规格,使宴会厅更加美观大方,给宾客增加高雅,舒适的感觉。   铺设台裙的方法是:先将台布铺好,再沿桌沿按顺时针方向将台裙布打成 折,并用按钉或尼龙搭扣固定。台裙的“折”要下垂均匀,每个折约相隔5厘米左右为宜。   

4、当众换台布的方法   一般发生于零点餐厅,一批客人用餐完毕后,再一批客人等待用餐,在周宾客用餐的情况下撤换台布的具体方法是:先将餐桌上脏台布的一半揭开,桌上的各种用具如:桌号、花瓶、调味品等移到未揭开的一半上去,然后将新的台布打开,铺上一半,把餐桌脏台布上的用具移到干净的台布上,撤掉脏的,把干净的台布铺好。   还有一种是先撤掉台布用具后,再换台布。

家用桌布用什么材质好呢?

市场上的桌布主要有:1.pvc桌布(防水,防油污,清洁方便,一般用于餐桌);2.绸缎桌布(价格高,多用于宴席桌布);3.棉麻桌布(性价比高,实用性强,使用普遍);4.布艺桌布(性价比高,款式多样,吸湿性好,实用);5.玻璃材质桌布(容易清洗,耐寒热,美观性不及布艺桌布)。

如何选购桌布呢?有以下几点供大家参考:1. 选择桌布颜色风格。白色或浅色桌布,显内敛,沉稳;格纹桌布,田园风又简约;深色系桌布,显高贵典雅。

2.桌布尺寸选择。圆桌桌布选择:圆桌直径+各边垂下30CM为宜。方桌布选择:桌面直径+各边垂下15-35CM为宜。

3.桌布材质选择。桌布材质选择可根据自身喜好,家居装修风格,性价比以及实用性等自己选购。选购时需要注意:色彩均匀是否有色差,花案是否清晰,质感如何,有无异味,防污渍,防水性能如何等等!

到此,以上就是小编对于绿色环保宴会台布的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色环保宴会台布的2点解答对大家有用。

  

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