核心提示:餐桌上的酒不再仅仅作为伴侣,更多的是实用地用来搭配食物,增加用餐的享受和乐趣。今天我就为大家带来白葡萄酒的最佳搭配。霞多丽霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄品种。它的味道可以是清脆清淡的,也可以是浓郁的。在橡木桶中陈酿的霞多丽会具有浓郁的奶油味。
餐桌上的酒不再仅仅作为伴侣,更多的是实用地用来搭配食物,增加吃饭的享受和乐趣。今天我就为大家带来白葡萄酒的最佳搭配。
霞多丽霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄品种,口感清脆、清淡或浓郁。在橡木桶中陈酿的霞多丽具有浓郁的奶油、香草和黄油风味。
霞多丽
口感:清脆、清淡
理想搭配:肉类、海鲜
虾刺身
三文鱼
维蒙蒂诺维蒙蒂诺白葡萄酒非常适合夏季饮用。这是一款非常简单的酒,而且这款酒非常适合搭配地中海美食,无论是新鲜的海鲜还是清淡的沙拉,都可以被这款酒精度在12.5%左右的Vermentino来衬托。看起来更好吃。
韦尔门蒂诺
口味:风格活泼,味道清新
理想搭配:鱼、海鲜、地中海菜肴
清蒸鱼
白灼牡蛎
长相思一定是中文名字最美的葡萄品种了。用长相思葡萄酿造的葡萄酒非常酸;长相思也很浓烈,长相思的香气非常浓郁,是其他人无法比拟的。比。
长相思
味道:清淡,带有草香
理想搭配:白鱼、沙拉、泰国菜。
白色的鱼肉
沙拉
雷司令:雷司令香气浓郁,充满活力。它堪称世界上最精致的白葡萄品种之一。它不仅可塑性强,而且具有鲜明、独特的个性。它几乎不用橡木桶来装饰,而是大方地向世人展示着它的活泼、清新和灵动。
雷司令
口感:清爽的果香
最佳搭配:炖蘑菇、金枪鱼排
蘑菇炖菜
金枪鱼牛排
赛美蓉赛美蓉在不同的栽培环境下会表现出不同的风格特征。在炎热的气候下,赛美蓉可以达到较高的成熟度,口感较厚重,酸度稍低,常伴有木瓜、芒果和黄桃等果香。
在寒冷气候下,赛美蓉具有充足的酸度,常伴有葡萄柚、柑橘和柠檬等果香。
赛美蓉
口味:清新、纯正、美味、宜人
理想搭配:香菜、辣椒菜肴
辣椒菜肴
酸菜鱼
白诗南(Chenin blanc) 白诗南通常具有苹果、柠檬、百香果、菠萝、芒果、梨、矿物质、蜂蜜、烘焙等香气。
白诗南
配菜建议:肉类和海鲜
理想搭配:鹅肝、烧烤、烤鸡
烤鸡
鹅肝
灰皮诺(Pinot Gris)是一种带有深色皮毛的白葡萄品种,—— Pinot Gris。用它酿制的葡萄酒通常酒体饱满,口感丰富,层次丰富,带有成熟的桃子、梨、苹果、金银花和淡淡的蜂蜜的味道,随着陈年逐渐发展出饼干和黄油的味道。
比诺格里乔
口味:香浓内敛、酥脆宜人
最佳搭配:清蒸鱼、蒸肉饼
蒸肉饼
清蒸鱼
琼瑶浆“Gewurztraminer”,一个非常诗意的名字,给人一种美酒的感觉。琼瑶浆(Gewrztraminer)是一种芳香的白葡萄品种。酒体醇厚厚重,略带一点油腻,但酸度依然较低,喝起来十分甘甜宜人。
口味:清新活泼、酒体饱满
理想搭配:香草菜肴、中东美食、摩洛哥美食