长城欧拉绿色环保清单,长城欧拉绿色报价

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五香卤蛋的家常做法带皮?

食材:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖

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做法:

1、首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟。

2、把煮好的鸡蛋用冷水冲下,剥好放入砂锅中。

3、将所有调料和配料放进去,加水。

4、大火煮开,改小火煮30分钟关火,将鸡蛋捞起。

食材清单

鸡蛋 10个 、 老抽 适量 、 生抽 少量 、 盐,糖 少量 、 桂皮,八角,小辣椒 适量

烹饪步骤

1/4

五香卤蛋的做法 步骤1

白水煮鸡蛋,开锅后五分钟关火,用凉水过一遍。

2/4

五香卤蛋的做法 步骤2

去掉蛋皮,放进电饭煲。

3/4

准备好所需的食材

鸡蛋放入冷水锅中煮熟

煮熟的鸡蛋捞出浸泡在凉水中

鸡蛋敲烂放入锅中,加入各种香料

加入2汤匙酱油

1汤匙老抽

1汤匙白糖

1/2小匙盐

加入适量清水

水量以没过鸡蛋的量为佳

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