核心提示：俗话说“人间烟花之烟，最抚人心”。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，一日三餐对应四时。带着烟花烟雾的食物，最能抚慰人心。秋天是收获的季节。这时，农民伯伯满脸笑容，疲惫又快乐。看着收获的庄稼和各种蔬菜，他心里很舒服。秋季收获最多的蔬菜是土豆和泥土。俗话说：“世间火的烟雾，最能抚慰人心”。柴米油盐酱醋茶是对应四时的一日三餐。带着火烟的食物，最能抚慰人心。
秋天是收获的季节。这时，农民伯伯满脸笑容，疲惫又快乐。看着收获的庄稼和各种蔬菜，他心里很舒服。
秋季收获最多的蔬菜是土豆、红薯和芋头。芋头比土豆便宜，又比红薯营养丰富，所以很受人们的喜爱！
芋头是秋季最常见的蔬菜。被誉为“秋冬素食一宝”、“碱性食品之王”。其味道甜糯，细腻嫩滑，营养极其丰富。块茎中淀粉含量高达70%。既可作蔬菜，又可作粮食。
它富含蛋白质、维生素、钙、镁、磷、铁、钾、钠等微量元素。它还含有皂苷等成分。具有洁牙、防蛀、润发等作用。秋季适量食用对身体很有好处。有用。
秋天的芋头不仅营养美味，而且价格也很便宜。通常每斤只需1元左右。它适合所有年龄段。每隔一段时间就可以用大锅炖一下。它低油低盐、营养高、性温热。全家人都会喜欢它！
1、买来的芋头洗净，刮去皮，冲洗几遍，切成滚刀块；将一块老豆腐放入热水中焯一下或放入锅中焯一下，去除豆腥味，然后切成块。状态待机；
将番茄洗净，切成小丁备用；将几只虾洗净，剪掉鳍和脚，然后用牙签从关节处挑出虾线，放在盘子里备用。
2.然后在锅中加入油。当油温50%到60%热时，加入西红柿丁炒香。炒的过程中，不断用锅铲按压番茄丁，将番茄丁中的汁液挤出来。番茄汁炒匀后，加入虾继续翻炒。
煎的时候用铲子按压虾头，将虾油压出。大虾里的虾油特别香，用它做的炖菜特别好吃，所以我们需要多压几次才能把虾油压出来。炒至虾的颜色由绿变红，即可关火。
3、准备砂锅一个。先把切好的芋头块放在最底层，然后放入豆腐块。然后将炸好的大虾和西红柿连同汁一起转移到砂锅中，然后倒入适量的水。只需盖上配料即可。
然后开始调味：加入一勺盐，一勺糖，适量生抽和蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖开始焖。大火烧开后，转中火继续煮10分钟左右。
4、时间到了，我们打开砂锅看看。如果汤多的话，把火调大，以减少汁液。待汤浓稠后，撒一把葱花，然后关火。这很美味！
“芋头煮熟了，皇上就不如我了。”秋天是吃芋头的季节。它比土豆便宜，比红薯更有营养。它适合所有年龄段。经常吃它对头发和牙齿都有好处。不要错过！
