核心提示：厨房装修一直是尤为关键的环节。选择高品质的厨房台面不仅让厨房美观耐用，还能让厨师在烹饪以及后续的清洁过程中感到省心、省力。近年来，随着岩板的流行，建材市场最主流的台面材料自然是岩板，还有一直以来深受消费者青睐的石英石。厨房装修一直是一个特别关键的环节，选择高品质的厨房台面不仅能让厨房美观耐用，还能让厨师在做饭和后续清洁的过程中省心省力。
近年来，随着岩板的流行，建材市场最主流的台面材料自然是岩板，还有一直以来深受消费者青睐的石英石。
那么，这两种选择哪个更好呢？今天小编就从五个方面给大家好好分析一下。
首先，我们首先要了解两种材料的成分。石英石是由90%以上的石英晶体加上树脂和其他微量元素人工合成的一种新型石材。
板岩是以天然石粉、长石等天然原料为原料，借助36000多吨压机，采用特殊工艺压制而成，再经高温烧制而成的新型超大型材料。超过1,200C。
两者都是人造板，但由于原材料、生产环境和工艺的差异，其性能略有不同。
高品质的厨房台面需要考虑五个方面，即：外观、防刮耐磨、防污、耐高温、耐用。
因此，我们就从这五点对两种材质进行详细分析，看看厨房台面到底是板岩好还是石英石好。
外貌：
从外观上来看，两者之间毫无疑问岩板胜出。近年来板岩成为建材市场的热门商品并非没有道理。
板岩不仅色彩丰富，其纹理也非常逼真地模拟各种天然材质，给人一种高贵、典雅的感觉。
相比之下，石英石台面的外观显得尤为普通。颗粒感太重，有时候在样品上看起来还不错，但回家安装后看整体效果却平平无奇。
因此，如果你是一个注重外表的人，那么板岩一定是你的首选。
防刮耐磨：
其实无论是岩板还是石英石，都具有比较高的硬度，并且比较耐刮耐磨。如果用铁丝或硬物刮擦产品表面，基本不会有划痕。但如果一定要比较的话，石英石就不如岩板了。
石英石的原料是石英砂，其莫氏硬度达到7。但由于制作台面时采用了其他原料，所以合格的石英石台面的莫氏硬度（石英石含量至少要达到93%）一般是5-6个左右。
如果您购买的产品石英含量低，硬度会更低。
板岩台面的莫氏硬度一般在6-7左右，优质的可能会更高。有人做过一个实验，用钥匙和钢尺来刮这两种材料的表面。实验结果表明，用钥匙刮石英石台面和岩板不会在台面上留下划痕。
但是，如果使用钢尺，石英石不如岩板耐用。会有轻微的划痕，尤其是深色石英石台面，划痕会更明显。即便如此，石英石的防刮耐磨性能也足够了。毕竟没有人会整天用刀直接在台面上切菜切肉。
防污：
很多朋友反映，在使用石英石台面时，很容易出现渗色。其实，造成这种情况的原因大部分是因为购买了劣质的石英石或者不合格的花岗岩产品。
市场上有很多假石英石。如果贪图便宜，很容易买错。真正的石英石台面不仅不易划伤，而且不易渗水。
因为石英石本身的吸水率很低，除非是茶水，否则可能会渗色，因为茶叶中的茶多酚易溶于水和脂肪，而石英石的原料中含有树脂。但只要及时清理，基本上是没有问题的。
好的板岩还具有优异的耐污性。由于这种材料是经过万吨压力机压制而成，其结构非常致密，因此具有很强的防污、防渗透性能。所以，只要材料选得好，基本上就不用担心。
耐高温：有时候我们上菜的时候，餐具会很烫。如果台面不能承受高温，很可能会直接开裂。
石英石的原料是一种熔点较高的材料。一般情况下，烧红的锅底即使短时间放在台面上，也不会留下痕迹。但如果购买劣质石英石，不仅容易变形、开裂，还有重金属超标的风险。
至于岩板的耐高温性，更是不言而喻。板岩的材料最初是在1300至1600摄氏度的高温下烧制的。直接接触高温物体无需担心变形、变色甚至开裂。
耐用性：
岩板之前被人夸得很多，但不得不说它有一个致命的弱点，那就是脆性。我身边很多朋友都遭受过损失。比如，他们购买的石板餐桌在运输过程中断成了两半。
所以如果要使用石板台面的话，就需要加一块背板。以后的操作也要注意，因为有时受到外力的撞击，可能会折断一个角。
甚至有人表示，玻璃调味品瓶翻倒了，直接把桌子撞出了一个洞。所以从耐用性来说，石英石会更好一些。
总的来说，石英石台面和板岩台面都有各自的优点。前者性价比高，但容易买到劣质产品。
后者各方面性能都不错，外观也不错，但价格昂贵，使用时需要更加小心，以免对台面施加过大的力，更不能切割大骨头以防止晃动板坯破裂。现在，你知道如何选择了吗？
