1.素食主义环保2.环保素食3.素食与环保之间的关系4.捐款支持素食做公益5.素食公益项目6.素食主义者和环保主义者
1.素食主义环保
素食包括蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。五荤也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。
现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
素食的动机因人而异，可能是基于宗教信仰，可能是出于健康考虑，也可能是经济因素，还可能是鉴于生态环保的理念，不同的动机使得素食者选择不同的素食方式。
素食的分类介绍：
纯素食或严守素食：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。
斋食：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。
乳蛋素：不食肉素食主义者会食用部分动物制成的食品来取得身体所需之蛋白质，像是蛋和奶类。
奶素：这类素食主义者不吃蛋及蛋制品，但会食用奶类和其相关产品，像是奶酪、奶油或酸奶。
蛋素：这类素食主义者不吃奶及奶制品，可食用蛋类和其相关产品。
素汉堡包生素食：这种食用方法是将所有食物保持在天然状态，即使加热也不超过摄氏47℃。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。有些生食主义者叫作活化生食主义者，在食用种子类食物前，会将食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主义者的精神与食果实主义者相似，有些生食主义者仅食用有机食物。
胎里素：指素食妈妈怀孕所生的素宝宝。在印度、台湾盛行吃素的地方，有很多素宝宝。素宝宝并没有因为不摄入动物蛋白而营养不良，基本上体质都很健壮。另外，在临床观测到苯丙酮尿症的宝宝在怀孕期间会影响母亲的饮食，使得母亲抗拒动物性食物，并且苯丙酮尿症宝宝也是基因特性决定于也是纯素饮食。如果出世后，继续吃素，身体里都没有动物食物成份，可算得上全身都是素。
果素：仅食用水果和果汁或其他植物果实，不包括肉、蔬菜和谷类。
苦行素食：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。甘地为其代表人物。
耆那教素食：可以食用奶制品，但不食用蛋制品、蜂蜜和任何形式的根茎食品。
2.环保素食
随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多了。
有人素食，是为了赶时髦，有人则是为了健康，对习瑜伽者而言，则是迎合传统瑜伽的素食观……素食的好处极多，造成市场对素食的需求增大，素食餐厅也就顺势迎来了发展的高峰，尤其是近些年素食餐厅加盟连锁的形成，各大都能够见到比较知名的素食餐厅。
世界各国的素食馆都像雨后春笋般林立，欧美先进国家的大学里也陆续开始在兜售素食便当，越来越多的科学家、营养学家甚至医院，都渐渐地投入了素食主义行列。
这都己经充分显示：素食人口正在快速增加，并且己经形成了流行的趋势。
3.素食与环保之间的关系
很多人对素食有误解。是因为对素食的了解还不全面，还没有科学的认识。
有些人会认为素食会影响影响健康，认为素食营养不全面跟不上人体发育、成长的正常需要。
一些人认为，素食有利于环保，更有利于健康。但科学来讲，对一些患有疾病的人更应该提倡素食，比如说患有糖尿病，高血压病，高血脂病等等，这些人更应该提倡素食。
4.捐款支持素食做公益
雨花斋不是一个盈利的组织，而是一个公益性的免费互助餐厅，传播的仁义礼智信【不只是这样说的也是这样做的】，解决的老人问题，教育问题，以及中国信任缺失的问题。
最大的义工92岁、最小的6岁。全国现在有6－7百家。各个雨花之间没有组织关系，都是社会各界自发的。因为餐厅的资金都是来自社会的捐助，所以雨花斋对来用餐人的唯一要求就是光盘。雨花斋的秉承的宗旨就是【取之社会用之社会】雨花斋没有盈利一说，不亏本就算不错了。雨花都是大爱的人，所以千万不要诋毁他们！！！
5.素食公益项目
净心阁隶属于广州净心文化传播有限责任公司，主要做公益助学、素食文化、佛学交流、爱心滋粮等。目前，净心阁有净心助学计划、净心素食体验、向师父求法、净心滋粮等多个栏目。
6.素食主义者和环保主义者
“菩莲”净素系列洗护用品均不含动物成分、激素、重金属、合成香精、增白剂、玻尿酸、无硅油，纯草本植物净素。产品全部通过国家检验，已在“国产非特殊用途化妆品备案”服务平台公示。
“菩莲”净素系列洗护用品是美颜世家国际化妆品(北京)有限公司（上海股权托管交易中心挂牌上市企业，股权代码：）本着“菩提之心利大众，莲花之德养素心”的企业理念研发的不含动物成分的植物净素产品，是专门为高端人士、白领阶层、素食爱好者、绿色环保主义者和宗教信仰者等全身定制的一款净素高端品牌。
