核心提示:购买海参不知道如何挑选?专家:买前看这6个细节,轻松选优质海参!随着人们生活水平的不断提高,很多人都开始注重给身体补充营养,才能每天过上健康快乐的生活。对于人们来说,海参是一个非常好的选择,而且味道滑嫩。很多人都非常喜欢这一口。但购买海参时你不知道如何挑选吗?专家:买前看这6个细节,轻松选优质海参!
随着人们生活水平的不断提高,很多人都开始注重给身体补充营养,才能每天过上健康快乐的生活。
对于人们来说,海参是一个非常好的选择,而且味道滑嫩。很多人都非常喜欢这一口。
不过,笔者最近发现,不少网友在一些平台上询问:如何挑选品质优良的好海参?
为此,笔者专门咨询了有识之士。购买前多留意这6个细节,就能轻松选到优质海参。
细节一:注意有刺
这是一个比较明显的特征,因为一个事物的出现会给人留下深刻的印象。
那么,他们生活的环境不同,造成了不同的个体差异。海参的刺有长有短,刺有多有少。如果是同一种海参,应该选哪一种比较好呢?
答案是,刺越长越粗越好。
毕竟,作为一种野生海洋生物,只有生活在凸显“适者生存”情况的环境中,才能在竞争条件下成长得越来越好,自然而然变得更强,而它们短小柔软的身体荆棘是“软弱”的标志。
细节2:询问参与者的年龄
一般来说,在野外自由生长的海参至少要等两三年才能完全长成我们吃的营养食品。如果生长一年左右,大部分都会被人工圈养。而不是在海里养殖的。
因此,不要低估年龄问题。一定要张开嘴问。毕竟,这关系到它们的珍贵和营养价值,以及是否是我们所需要的。
细节3:眼睛颜色
几年前,有一句话叫“黑为尊”。其实现在来看,这种说法是有一定问题的。真正好的人参,全身都是黑色的,基本上是不可能的。毕竟它的腹部和脚部都是不同的颜色。
如果你看到传说中的都是黑的,那么他们大多是利用了消费者的心理,用了一些“科技和活泼”,所以这个时候做决定的时候一定要仔细考虑一下,看看是不是真的。高品质。
细节4:动手触摸
我们通过视觉所能感知到的东西基本上已经被判断出来了。做出初步判断后,如果有兴趣,下一步就是去摸一摸。这也是一种比较准确、直接的判断方法。
首先你要感觉是否太湿润,因为有的人参水分过多,不利于保存,基本上可以认为品质不太高。
真正优质的人参摸起来应该是表面干燥,刺甚至有刺激性,整个人看起来更有活力。只有这样才算过了这个关。
细节五:用鼻子闻
不用说,真正从海里打捞上来的人参,肯定会有大海的味道。海水的鲜味和海藻的淡淡腥味都是很正常的,没有其他味道。
如果您选择的人参有药味,甚至根本没有气味,那么您在购买该产品时可能要三思而行,多加留意。
细节六:看产地
世界如此广阔,能找到海参的地方有很多,但说到哪一个更好,就不得不说到环境等因素了。一般来说,越靠近北方,其生产周期越长。
在我国北部地区,北纬37度至40度左右的山东、辽宁地区以及周边海域,无论是水温还是生长环境都非常有利于人参的生长周期长。那里生产的产品质量是有目共睹的。
尤其是胶东半岛、威海等地区所产的人参被誉为“人参之王”。